香辣鲍鱼

分享香辣鲍鱼的香辣鲍鱼做法 分类标签

• 家常菜谱分类
• 香辣 菜品口味
• 炒主要工艺
• 10~30分钟所需时间

食材明细

• 鲍鱼8个
• 青菜9棵
• 配料适量
• 郫县豆瓣酱1勺
• 蚝油1勺
• 淀粉少许
• 白糖少许
• 盐少许
• 高汤适量
• 鸡精少许
• 姜片适量
• 蒜头适量

香辣鲍鱼的做法详细步骤第1步
鲍鱼先用开水肏2分钟杀菌，水留下备用。香辣鲍鱼捞出来后把肉挑出来，香辣鲍鱼再把后面的香辣鲍鱼肠子、泥沙去掉，香辣鲍鱼切成花刀。香辣鲍鱼
锅中放油，香辣鲍鱼下蒜头、香辣鲍鱼姜片、香辣鲍鱼豆瓣酱、香辣鲍鱼炒匀。香辣鲍鱼第2步
下鲍鱼稍焖一会，香辣鲍鱼下淀粉、香辣鲍鱼白糖、香辣鲍鱼高汤、香辣鲍鱼鸡精、盐调成的汁液，炒匀即可。
青菜用开水肏好备用。第3步
先把鲍鱼放在青菜中间，花纹朝上，再淋上汁液即可。
香辣鲍鱼的做法小贴士在切花的时候不要切得太深，挑选鲍鱼的时候要挑个头大点的，不然肏水后就缩小了，我的这个就是这样。香辣鲍鱼的营养分析

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(责任编辑：休闲)