白酒业集中度提升 多因素支撑强劲增长：茅台、五粮液等八大头部企业产量占20.67%，营收占45.89%，利润占58%

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中国证券报记者近日从中国酒业协会获悉，撑强长茅今年1月至5月，劲增全国酿酒行业规模以上企业累计完成销售收入3991亿元，量占同比增长13.98%；累计实现利润827亿元，润占同比增长39.72%。白酒部企、业集液等业产营收等八大头部白酒企业产量占全国白酒产量的中度占利20.67%，营业收入占45.89%，提升台粮利润占58.18%，多因白酒行业集中度进一步提升。业内人士表示，整个酒类市场在不断向品牌化、品质化发展。2022年我国酒业保持稳健增长毫无悬念。

● 本报记者 高佳晨

数字化加速产业转型升级

数字化加速产业转型升级、消费多元化特征明显等，成为支撑白酒行业增长强劲的原因。“从产品端到渠道端再到消费端，数字化正在为白酒全产业赋能，加速白酒产业转型升级进程。白酒消费特征正在由单一型向多元型转变，新营销场景、新服务体验、新文化表达盛行。”中国酒业协会理事长宋书玉表示。

头部酒企数字化转型的代表，当属茅台新电商平台“i茅台”。自3月31日上线试运行以来，“i茅台”已运营超过百日，平台注册用户数达到1900万，每日预约申购用户逾280万，日活用户近400万，在平台上销售的茅台酒类产品累计达到1232吨，实现营收46亿元。

“总体而言，中国酒业产业结构、产品结构、市场消费结构均面临变革与调整。其中，白酒产业近几年在消费升级、品质升级大背景下，在名酒引领下，竞合发展理念彰显。名酒产区呈现出产量、销量总体稳定，收入、利润稳定增长的良好局面。”宋书玉表示。

头部企业市场占有率不断提高

白酒行业的产业集中度进一步提升。数据显示，2016年，规模以上的白酒企业数量为1578家；2021年，这一数字下降到965家。可以看出，规模以上企业数量近年来不断减少。

产能逐年向优势产区集中，头部企业市场占有率不断提高。2021年，白酒产量占全国白酒行业比重超过1%的省市共17个，比2020年减少1个。贵州茅台、五粮液等8大头部酒企产量占全国白酒产量的20.67%，营业收入占到45.89%，利润占到58.18%。

陈年白酒市场正在不断扩大。“2021年，陈年白酒消费总体增速达65%。陈年白酒备受市场青睐，其消费人群呈现年轻化和理性化趋势。未来，青年消费群体将起到拉动市场的重要作用。”宋书玉表示。

近年来，市场需求、消费升级的红利基本被名酒企业和名酒产区瓜分，中小酒企的发展日益承受压力。“中小企业应从产能、品质、品牌、市场多个维度深度思考，从人才、酿酒、特色上敢于创新，从模式上要敢于突破。美酒的个性化需求是美酒消费的本源，中小企业尤其要充分认识到这个核心点。创造自我才能拥有未来，同质化没有出路，仿冒侵权更是自我毁灭，应牢牢把握商业模式创新的机会。”宋书玉建议。

未来发展稳中有进

目前，我国的白酒消费结构属于存量市场竞争，并不断向头部集中，整个酒类市场也在不断向品牌化、品质化发展。

酒水行业研究者欧阳千里表示，酒水行业长期处于“优质产能稀缺，整体产能过剩”阶段。其中，“优质产能”不仅是指品质好，还要有品牌力，而行业的未来便是“强者恒强”。

展望酒类行业2022年的发展，宋书玉表示，今年我国酒业发展保持稳健增长毫无悬念。未来酒业发展会稳中有进，保持稳健增长是大趋势。

(责任编辑：时尚)